Martedì 25 dicembre

Menù

Terrina di coniglio con verdurine croccanti ed emulsione di balsamico
Tortino di zucca mantovana con fonduta di Raschera e amaretti
Cotechino e lenticchie

Ravioli di agnello brasato con il suo sugo
Risotto con carciofi e Seiras del Fen

Reale di vitello piemontese al forno con nocciole d’Alba
Cappone natalizio con castagne

Parfait al passito di Pantelleria e uva passa
Panettone e pandoro

Acqua, vini in abbinamento ai piatti selezionati dal sommelier, caffè

Costo: 60 euro a persona