Mercoledì 25 dicembre
Il pranzo di Natale in Osteria con il menù dello chef Giuseppe Zizzo
Menù
Insalatina di cappone al balsamico con melograno e tartufo nero
Sfoglia di cardi con pinoli e fonduta di Toma del Mulo
Il cotechino e le sue lenticchie
Lasagnetta verde di cicoria con carciofi e ricotta di Seiras
Ravioli ripieni di coda di bue brasata con burro della Normandia e timo
Guancia di vitello piemontese al Barbaresco Rabezzana con polenta taragna
Maialino da latte laccato al miele di melata
Alberello natalizio
Panettone e frutta secca
Acqua, vino selezionato dal nostro sommelier e caffè inclusi
Costo: 60 euro a persona