Rabezzana e Domori in una gustosa degustazione guidata al cioccolato, dall’antipasto al dolce, accompagnata dai vini piemontesi

Menù

Girello di sanato marinato con cannella e rosmarino accompagnato da cioccolato Sur del Lago del Venezuela 70% fondente Domori
Abbinamento: Roero Arneis DOCG Rabezzana

Carnaroli al radicchio rosso e Castelmagno guarnito con fave di cacao sbriciolate Domori
Abbinamento: Grignolino DOCG Rabezzana

Civè di cinghiale aromatizzato al ginepro e massa di cacao Criollo Domori con patate al forno
Abbinamento: Nebbiolo d’Alba DOCG Rabezzana

Cremino alle nocciole con ganache di cioccolato Criollo monorigine Chuao Domori
Abbinamento: Moscato DOCG Rabezzana

Quota di partecipazione: 60 euro, tutto compreso
La prenotazione è obbligatoria